Définition : La bouche est remplie d’agents pathogènes : des centaines de millions de bactéries constituent la flore buccale. Celle-ci peut subir des déséquilibres après une agression physicochimique, ce qui peut entraîner des lésions aux muqueuses de la cavité buccale. Les aphtes, l’herpès, le cancer buccal et les candidoses buccales sont, à différents degrés, des maladies de la bouche dont les causes sont multiples.